電競投注網站通常采取以下措施來保障資金安全和游戲公平性：

1. 使用安全加密技術：網站會采用SSL加密技術，確保所有的用戶數據和交易信息都經過安全加密處理，防止信息泄露和被盜取。

2. 嚴格的資金管理制度：網站會建立嚴格的資金管理制度，確保用戶的存款和提款操作都符合規定流程和程序，防止資金被挪用或遺失。

3. 第三方支付平臺：網站通常會合作使用信譽良好的第三方支付平臺，確保用戶的存取款操作安全可靠，同時也降低了網站和用戶之間直接的風險。

4. 游戲公平性檢測：網站會定期進行游戲公平性檢測，確保游戲結果是完全隨機的，沒有被操控或人為干擾，保障玩家的權益。

HTML格式回復如下：

1. 使用安全加密技術
2. 嚴格的資金管理制度
3. 第三方支付平臺
4. 游戲公平性檢測